教工茶文化协会成功举办龙井新茶品鉴活动 [复制链接]

人间最美四月天，正是品茶好时节。4月15日中午，教工茶文化协会约20名会员齐聚宏卢茶空间，体验了一次别具一格、内容丰富的龙井新茶品鉴活动。

活动开始之前，会员们被茶社颇具特色的布置和优美典雅的环境所吸引，纷纷拍照留影。有的会员饶有兴致地赏玩展示柜上陈列的建盏和紫砂壶，有的仔细端详和对比几种茶饼的区别，有的则凝神专注于墙上悬挂的字画。大家的心情就如同春日的暖阳，温馨而愉悦。

12点半一到，活动宣布开始。由于有不少新会员的加入，茶协会会长胡龙春老师给大家简要介绍了协会的宗旨、架构和历程。茶协会自年成立以来，举办过许多次不同规模、内容和特色的活动，收到很好的效果，得到充分的肯定。今后将继续努力，不断前行，争取获得更好的成绩。

接下来，茶协会副会长、高级茶艺师张雪红老师开始讲解龙井茶的特点和冲泡方法。在精心布置的茶席前，六款不同类型的龙井茶叶分别放置在白瓷小碟中，有的翠绿，有的嫩*，有的*中带绿，在透过窗棂的暖光的映衬下，油亮而清新，不禁让人心生甘饴，满怀期待。然后又将茶叶摆放到藤编的托盘中，让大家轮流赏茶，察色闻味，体会不同形状、不同色泽的香芽所带来的真切感受。当第一款龙井茶叶置入盏中，只见叶片翻腾，醇香四溢，氤氲之中仿佛看到天地之灵气聚集在这方寸之间，顿时让人释然放空，心旷神怡。在暖意与禅意交集的氛围中，每位会员都如愿品尝了冲泡好的龙井茶，大家频频点头，啧啧称赞。

在品鉴过程中，张雪红老师还穿插了互动环节，譬如让大家根据龙井茶叶的不同产地、不同采摘时间以及不同的制后放置时间，来判断色香味的相应关联逻辑。会员们依据自己的经验和体会，积极踊跃地发表自己的看法，现场气氛非常热烈。在品鉴其中一款龙井时，张老师高举茶盏，让大家仔细观察盏中浮动的叶片，并询问能否解释为何有的芽头朝上，有的芽根朝上，会员们各抒己见，其乐融融。

在不知不觉中，结束时间已到，而大家仍然很投入，余兴未尽。本次活动不仅丰富了会员们的业余生活，而且还增长了有关龙井茶叶的知识，感受了茶的香醇和茶文化的博大精深。会员们一致认为本次活动办的很好，并期待再次举办类似的活动。