疗效好的白癜风医院 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html中国人讲究，不时不食。比如雷笋就是应雷而生，出土后留给烹饪的时间只有7分钟；比如稻花鱼最鲜美的享用时间只有10来天……
人间三月天，龙井当尝鲜。
对于西湖龙井而言，一年只采一季春茶，本来产量就不多；而优中选优，明前西湖龙井，一年之中往往在春分到清明前采摘20天左右，错过又要等一年；再加上早春气温低，茶芽萌发缓慢，采摘的芽头往往又短又肥嫩，产量就更是少之又少，却以非凡的品质征服了爱茶人的心。
它的香与鲜，举世无双。
这一口明前西湖龙井的滋味，撩拨着饮茶人的心。“色绿、香郁、味醇、形美”，但凡喝过一口，都会为它流连。
它是打包了的春天滋味。
尽管当下物流相当发达，许多新鲜的时令土特产却依然只能够成为某些特定区域享用的特权。西湖龙井，从茶树上被采下，经过一系列工艺，将春天很好地封存，成为远方的诗意，为心爱的朋友送去春日的祝福。
它拥有好口碑，征服古今中外。
久违了的西湖龙井，历来是春茶的代表，更是大家送礼的热门。它是历史名茶，位列十大名茶之首，引得乾隆皇帝六下江南；它是国际名茶，作为国茶接待着世界各地的人们，全世界都听过它的名字。
如果说要用什么时令好物来将春天打包，那答案一定是西湖龙井。这样的好喝与名气，让懂茶爱茶的人们，心甘情愿地等待一整年。
▲西湖景区内茶园
时下正是西湖龙井上市的好时节，许多茶友都感慨，好不容易等了一整年，真是迫不及待想尝鲜，却又担心产品繁多难分辨。特别是想送礼的茶友，一定要品质与品牌都信得过才敢下手。
这个春天，杯小茶已经测评过70+款龙井茶，专业为茶友们鉴茶选茶。
本期杯小茶推荐的是来自浙江省茶叶集团的明前特级西湖龙井礼盒，年新茶，大品牌大厂家。
产地正，来自西湖核心产区龙井村；明前茶，上市时间刚刚好；品质正，滋味鲜醇，特级品质有保障；包装雅致，墨绿礼盒，寓意祥瑞，精致内盒，配手提袋，送礼低调轻奢。预售优惠价元，预计3月31号开始发货哦！
来自西湖产区龙井村
不是所有的龙井茶都能称为西湖龙井。
因为只有“地理标志产品保护范围”内的“西湖产区”产制的“龙井茶”，才能称为“西湖龙井茶”。
▲龙井茶地理标志产品保护范围
西湖龙井，产区的确是茶友们都非常关心的一个问题。
这款西湖龙井礼盒，严格遵守龙井茶标准，来自西湖核心产区龙井村！
所谓“狮、龙、云、虎、梅”，这“龙”，便是指茶乡第一村——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。
龙井村东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江，北抵插入云端的南北高峰。
四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这上等的好环境，孕育出上等的好茶叶，才能制作出上等的西湖龙井茶。
明前茶，仅20天左右
明前茶，是无数老茶客喝春茶的追求。
因为每年惊蛰至清明前采摘的“明前茶”，为龙井茶之极品。那些爱茶的古人亦是早有所认知，虞集《游龙井》中就说道：“烹煎*金芽，不取谷雨后”。
春色已经铺满了茶园，能看见初展的芽叶，娇羞的在清风中摇动，长得片片均匀，尤为讨人喜爱。
采茶人怀着爱怜的心情采下一颗颗芽头，把所有的鲜嫩揽入一筐中。
特级茶，严格遵循采制标准
特级龙井茶一般为一芽一叶初展，扁平光滑，芽叶饱满均匀。
严格按照标准采摘完茶叶后便要先薄薄地堆放在室内，堆放时间还跟天气有关，雨天堆放时间长，晴天五六个小时。
这样散发青草气，增进茶香，减少苦涩，增加氨基酸含量，提高鲜爽度。使炒制的龙井茶外形光洁，色泽翠绿，不结团块。
鲜叶堆放后，再进行筛分。分为大、中、小三档，然后采用不同锅温和不同手势炒制。
▲抢着炒制，辉锅环节
而且炒制手法有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨，号称“十大手法”。
炒制过程中，要根据鲜叶大小，老嫩程度和锅中茶海的成型程度，灵活变化手法，调节手的力度。
西湖龙井的三次生命
我们要知道，手中一杯色、香、味、形俱佳的明前西湖龙井茶，有三次生命。
第一次是生长在茶树上，西湖的云与月呵护着它，土壤、阳光、雨露、云雾成就了它。
第二次则是嫩芽被采下，经过一系列加工，浴火重生，变成了干茶，封存了早春的绿意与鲜甜，穿越时间空间等待下次生命的绽放。
第三次则是再遇水，“汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏”，茶遇水则发，芽叶舒展，尽情释放春天的美味。
天时地利造就的美好，更有采茶人制茶人劳心劳力的付出，其珍贵不言而喻。
这款明前特级西湖龙井，干茶扁平光滑，匀整，匀净，翠绿显*。
香气馥郁持久，是炒豆香中带有栗香，汤色清绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底幼嫩成朵。
冲泡绿茶常选玻璃杯泡法，能直观的看到扁平的茶叶在水中“活”过来，舒展芽叶，娇嫩饱满，然后就像一个个倒挂的小花朵，在杯中沉浮。
雅致礼盒，选它不会错
西湖龙井，一份讲究的礼物，满载春天的问候，送去春天的祝福。
这款西湖龙井身上的标签：西湖产区，明前茶，特级茶，明明白白划分出其象征身份地位的产区、品种、等级，更昭示着一种对于品质的笃定。
除了实力之外，包装颜值也十分到位，这款西湖龙井礼盒品名“鹿瑶光”。
墨绿色的国风礼盒，以中央开合形式。正是在礼盒之上融入了鹿的元素，自古以来，鹿在中国的传统文化理念里，便是祥瑞之兽。
诗经里写“哟哟鹿鸣，食野之苹”，神话传说里“九色鹿”是菩萨的化身，这样一种温顺可爱的动物，在儒道释三种文化以及古代民间信仰中，都极受青睐。
它是人们心目中的灵兽，是美好愿望的象征。而这款鹿瑶光礼盒，便寄托着美好寓意，只为给大家带去春的希望。
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这款西湖龙井礼盒，雅致的墨绿礼盒，内里分为两小罐，配手提袋，送礼大气体面，倍有讲究，真的是物超所值！
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