醉西湖新茶品鉴会
杭州的春天
一半属于西湖
一半属于西湖龙井
江南春天醉美的事
莫过于
湖山作伴,山泉为饮
醉此一盏西湖龙井
3月23日,由景区资产公司和楼外楼联合举办的“醉西湖新茶品鉴会”,在杭州楼外楼三楼观景台顺利进行。
专家评审、茶艺表演、茶点品鉴……活动现场景致迷人、茶香四溢。
抬眼处,湖山如画,啜一口,唇齿留香。我们用一场西湖边的龙井茶会,与茶友们共赴了一场鲜活的春日之约。
1PART
评·源自核心产区的西湖龙井
本次品鉴会,我们有幸邀请到了三位茶界重量级的嘉宾来到现场:
中茶院前院长、浙江茶业学院执行院长:张士康
浙江大学茶叶研究所副所长、全国茶叶标准化技术委员会委员:龚淑英
中国茶叶博物馆学术部主任:李靓
由三位专家组成的评审小组采用“八因子评茶法”,对“醉西湖”今年的三款新茶样本:
大师手制精品西湖龙井产自翁家山的精品西湖龙井产自满觉陇的精品西湖龙井
按照茶叶的外形、色泽、整碎、净度(干评),内质的汤色、香气、滋味、叶底(湿评)“八项因子”进行了专业的评审。
最终确认“醉西湖”的三款茶样均为产地纯正且品质上乘的西湖龙井春茶,茶芽肥硕,光泽翠绿,鲜嫩芬芳,且含有丰富的维生素和氨基酸。
2PART
赏·风雅西湖茶艺表演
专家评审结束后,大家都围坐在一起,由我们的高级茶艺师展现精湛的茶道表演。娴熟优雅的动作,柔美舒缓的音乐,再配上西湖绝美的湖光山色和不时飘来的阵阵茶香,让大家如痴如醉。3PART
品·一壶山水下午茶点
观看茶艺表演的同时,楼外楼还请大家品尝了“醉西湖楼外楼”即将联名推出的下午茶点。
清香四溢的龙井茶,配上入口绵密的豆泥,以及烘烤而熟的酥与糯,还未入口,便觉浑身一酥。
在西湖边
泡一杯龙井茶
吃一口茶点
真真是享受西湖春天的醉美仪式
一味江南
一味入*
只愿品茶人珍惜手中茶
能喝出那些微风化雨
润物无声的美好
一切便值得
内容
法海、小青
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法海
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