热播剧《三十而已》结局了，可剧中的人物情节仍被津津有味地讨论。
顾佳开茶厂这一情节瞬间将电视剧与我们行业紧密联系在一起，从电视剧中可以看到顾佳接手的茶厂一味追求手工茶，极其依赖人工，更像是家庭作坊，无法进行机械化、标准化量产。
但最终投资人看到顾佳拍的茶园照片，被茶园的有氧、有机、优美环境所打动，决定投资。理想归理想，现实归现实。今天樱桃带你来看看现实生活中的茶叶工厂，探索一片叶子从茶园到茶杯的秘密。1好的茶园，是出产好茶的第一步。
云南普洱茶、西湖龙井茶、碧螺春、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、祁门红茶......人们对这些名茶如数家珍。
高山云雾出好茶，这是老天爷赏饭吃，而人工对于茶园管理更是一个系统性的工作，一片好的茶园，是一杯好茶的第一个岗哨，茶材好茶才好。
2初步加工——毛茶一般而言，绿茶的加工分为采摘、杀青、揉捻、干燥4个步骤；红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的，比绿茶多了一个发酵的过程；而乌龙茶则相对复杂很多，经过采青、晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等过程。不同品种的茶叶鲜叶经过采摘、初步加工后，还不能售卖，需要精细再加工，这个时候我们称之为毛茶。看电视剧中顾佳的茶厂，更像是毛茶加工厂。3毛茶再加工——精制茶一般来说，绿茶的再加工和精制相对简单，只需一些整形和捡去碎片即可，而对于一些外销茶，诸如祁红工夫和眉茶等，分级要求严格，就需要更加精细的加工。△视频为茶立芳茶叶加工厂
茶立芳的茶叶精制加工厂坐落于安徽*山，*山是中国十大传统名茶中屯绿、*山毛峰、太平猴魁的原产地，更是驰名中外的祁门红茶的发源地。
茶立芳将工厂设立在茶叶原产地，基地资源非常有优势，比如*山毛峰基地，安徽池州的祁门红茶基地，不仅造就了茶立芳茶叶的特色优势，更能大大降低茶叶的运输成本，能拿到第一手优质好原料。
同时也和国内外优质茶园都建立了战略合作关系，寻求全球优质茶叶，丰富产品库，为精制化工厂提供更高品质的原材料，满足客户的市场所需。
秋冬新款茶叶焦糖祁红便是精选*山优质祁门红茶，在其中加入黑糖，并经过特殊烘焙工艺，为后段赋予了浓郁的焦糖香。可以说茶叶精制加工工厂，是保障茶叶风味稳定的基础来料检测：从茶园采购的茶叶，需要进行严格检测，通过水分测定仪和紫外分光光度计分别确定茶叶含水量和分析茶汤浓度值，分析灰分、农残、内含物如茶多酚、水浸出物等，了解茶叶的基础特质。△来料审评检测除杂：毛茶中含有一些杂质，通过第一段筛分机筛分出不同大小杂物，第二段除杂机，比如风选，静电，人工等保证最后原料的纯度。△切茶、筛选一体机切筛：第一段通过切茶机不同切网处理茶叶，第二段通过不同目数筛分条茶、碎茶，以及影响口感、美观的粉末。△繁忙有序的生产车间烘焙：运用立式烘箱、链式烘箱、滚筒式提香机及日本进口的横山4层滚筒焙煎机等，研发人员再根据设备特性使用不同的工艺处理茶叶，达到提香、提味的效果。△三角包袋泡茶包装机拼配：拼配是茶叶加工处理过程中最后一个环节，决定了最终风味的形成。拼配茶在口味上具有品牌独特性，也有一定的技术壁垒，不会被轻易模仿。
△14头组合秤分装机
拼配好的茶叶，还需要格外注意防止串味。
茶立芳从仓库存放、人员卫生、器械清理三个方面来对茶叶进行管理，比如从单品、半成品到最终成品，仓库方面按不同品种、不同类型分别划区域存放；再比如处理完不同品种类型茶叶后在清理区处理干净工作服残留茶渣，重新更换一次性用品、用具等。
△礼品茶-茶小盒产品自动包装机最后，茶立芳根据茶叶发酵及后期制作工艺，将产品开发方向分为“中式茶品”、“西式茶品”和“春秋粉梦”三大类，最大程度的满足新式茶饮市场对茶叶的深度需求。看完从茶园到茶杯的过程，是不是觉得电视剧的描述还是太简单了呢~我们所喝到的每一杯茶都关乎产地、品种、采摘、加工、储存等各个环节，丝毫马虎不得，每一杯茶都是来之不易！臻选优质「茶叶、设备、脆筒供应商」冰淇淋脆筒
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