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从普京总统与ldquo狗不理rdq [复制链接]

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虽然“民以食为天"的古训常常挂在我们嘴边,但是在迂腐无知的社会背景下,在等级制度盛行的年代和别有用心的人的眼里,厨师这个创造出物质财富和精神财富的神圣工作,一度被蔑视,被戏称为”厨子”。随着社会文明的进步,人类的劳动越来越得到尊重,厨师已经成为推动社会文明进程的重要组成,餐饮业已经成为社会经济发展重要的行业。无论是朋友小酌,还是敌我晤谈,无论是家人聚会,还是*治舞台,餐饮业都承担起了重要的角色。

01

餐饮是文化传播的媒介

在杭州举办的G20第十一次峰会,东道主尽显了浓郁的江南风情,酒是百年张裕的经典之作,结合了西餐做法的东坡牛扒,以及凸显江南美食的松鼠鳜鱼、龙井虾仁和膏蟹酿香橙等,置身于以“西湖盛宴西湖韵”为主题的餐具之间,使整个餐台如同春天的花园一般美丽而灵动,“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”的基调惊艳世界!向世界展示了中国文化的博大精深。

02

餐饮是亲情关系的纽带

在朝鲜半岛结束半个多世纪对峙的韩朝首脑的见面会上,朝韩首脑会晤正式开始前,金正恩风趣地告诉韩国总统说,自己带来了朝鲜冷面,希望文在寅好好享用。文在寅听后哈哈大笑。金正恩的一番话引发韩国人吃冷面热潮,大约在当天上午10点15分左右,不少韩国民众马上开始在网上发起吃冷面的话题。许多韩国民众决定午餐吃冷面,以对这个历史性时刻表示致敬。在首尔市中心的一家专卖冷面的餐厅前,20多名食客排起了长长的队伍。

金正恩的冷面其实是想说明一个事实:都是同根同祖的兄弟,我们水同源,食同谱,一碗冷面,让我们忆起自己的祖先,想起我们的母亲。而这一碗冷面立即拉近了兄弟的情义,一切恩怨都化为绕指柔了。

03

餐饮是*治舞台的明星

6月8日,普京总统天津的晚宴上,亲自动手试做了天津当地的特色小吃狗不理包子和煎饼果子,虽然摊煎饼的手法不娴熟,包的包子形状也大相径庭。但是他把自己做的煎饼果子请习主席品尝时说:“您得记住,这是我做的”。一句朋友间的家常话,让情意融融,笑意盈盈。

当然,这两天,天津的“狗不理”包子可谓出尽了风头。目前,天津的“狗不理”集团已宣布将这个普京总统做的包子永久珍藏了起来,还表示会按照普京总统做出的这个包子的模样向市场上推出一款“普京六褶包”的产品。

不过,“狗不理”借中俄友谊蹭的这波热度还没有结束,因为人们很快又发现了一个关于“狗不理”包子的新“热点”……

这个热点,就是这“狗不理”包子的英文名称,很多人恐怕都猜不到这个其实有点“土”的天津著名小吃的英文名字,居然如此高端大气上档次——甚至你乍一听这英文名字都猜不出这是一“卖包子”的……

这个英文名字,叫“GoBelieve”,直译成中文就是“去相信”……

04

餐饮是*治博弈的表现

6月12日在新加坡的朝美会谈中,一桌拥有东西文化碰撞的盛宴,出现在美国总统和朝鲜领导人的菜单里,在这份“朝美合璧”的菜单中,鳄梨沙律、腌*瓜,糖醋肉、小牛排、大虾鸡尾酒等,甜点为哈根达斯冰激凌。无不显示出文化的碰撞,也恰是朝美关系的体现。然而,菜单中加入的“扬州炒饭”,恰到好处的显示了中国的作用:无论文化怎样的冲突,无论地域矛盾怎样激化,最终和平才是人类共同的向往。也许“扬州炒饭”正是起到了调和东西菜品的对立,充当了和平使者的作用。

05

餐饮是社交场所的粘合剂

在6月14日开幕的世界杯足球赛,中国国家足球队还没有机会和能力冲出国门的时候,小龙虾就以交际花的角色先期抵达了俄罗斯。据报道,“搭载10万只湖北产小龙虾的中欧班列,从武汉启程,预计本月世界杯开幕时抵达莫斯科”。而这批赶在世界杯期间为各国球迷献上的助兴美食“吮指”小龙虾,包括麻辣、蒜香、十三香等多种口味,将为喜欢啤酒的东西方球迷们带来狂欢的绝配,为东西球迷的友谊起到粘合剂的作用。

总结

厨师,作为一种职业,不仅仅是解决温饱的操作者,从某种意义上来说,还是世界文明进步的推动者,是人类大同的和平使者。因此尊重厨师就是尊重我们的未来。

(图片来自于网络)

长按

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