蒜苔炒鸡蛋:蒜苔,其中含有较多的粗纤维物质,经常摄入可以不错的补充膳食纤维;膳食纤维的摄入可以帮助促进肠道代谢,从而就可以不错的促进肠道健康,预防便秘和结肠癌的发生。搭配鸡蛋一起吃,营养很丰富。
酸辣土豆丝:土豆性平和,有美容、改善胃肠功能,预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体质、防止冠状动脉硬化。酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜,酸辣可口,易下饭!简直就是好吃的不要不要的了!真香!
椒盐牛排:喜欢椒盐的味道,但自家很少做。为餐桌添加一款西餐,做了椒盐牛排。用椒盐做主调料腌制牛排,味道很是不错。又搭配了些爱吃且利好的土豆、洋葱、番茄、生菜,好吃、营养均衡是目的,也不多想正宗不正宗了。
龙井虾仁:虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾肉富含胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美、营养丰富;绿茶含多种维生素,并有软化血管、降低胆固醇等功能,是一道健康食品。
干锅花菜:花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝痠软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。自己熬了一罐子猪油,今天做干锅花菜时放了两勺,那味道香爆了~也终于明白了为何馆子里的干锅花菜会用一个小锅子加热着吃。
炒菠菜:菠菜含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卡素、多种维生素及烟酸、草酸、氟、芸香吭,还有大量生育酣、核黄素、被莱茵醇。菠菜炒食、煮汤、作馅、凉拌均宜,若在烹调时,先将菠菜在开水里烫一下,可减少草酸之涩昧。