红烧豆腐:豆腐是人们对于大豆中的植物蛋白最好的利用方式,这样的蛋白质非常容易被人体吸收,同时,豆腐中的钙质对牙齿、骨骼的生长都有非常大的帮助,能够预防骨质酥松,非常不错的一道美食了!
虫草养生老母鸡火锅:天太冷了,涮火锅是最佳之选,今天熬了一锅虫草老母鸡锅底,味道一级棒。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,可以增强及调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用,与鸡同食是一道健康的汤底,老少咸宜,味道非常浓郁。
红油土豆丝:今天这盘土豆丝,我给分。土豆是国民食材,很少有人不喜欢,但是大学食堂每天炖土豆,因为又便宜又不像青菜炒完会少很多,毕业后我有差不多5年的时间不吃土豆,尤其是块状的,这道菜简直就是我的心头爱!
鸡肉锅塌:家乡每到傍晚那些农家院除了有杂鱼锅贴受欢迎,还有鸡肉锅塌也是人们最爱选的一道菜了。鸡肉锅塌从饼子看上去好像并不是太美,软塌塌的,然而入口鲜香,营养丰富,吃几块鸡肉再用小饼子蘸上辣滋滋的鸡肉汤汁更是满嘴香回味无穷,特过瘾。
雪菜肉丝:雪菜有着很高的营养和药用价值,不仅可以提神醒脑,缓解疲劳的功效,特别适合上班族和读书郎,而且还具有开胃消食、解毒消肿的作用。搭配肉丝一起吃口感和味道都很棒。
龙井虾仁:虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾肉富含胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美、营养丰富;绿茶含多种维生素,并有软化血管、降低胆固醇等功能,是一道健康食品。