“黔中生思州、播州、费州、夷州，往往得之，其味极佳”。——《茶经·八之出》
初识茶时，总觉得茶叶鲜鲜嫩嫩的，不是产自江南，就是产自云南，后来才知道贵州也有产茶，比如久负盛名的都匀毛尖。
贵州的“小江南”
都匀毛尖产自贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市，当地山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，因而都匀市又有“小江南”的美称。
摆忙高寨茶园
茶园土层深厚，土壤疏松湿润，矿质元素丰富。不仅特殊的自然条件适宜茶树的生长，当地传承古法，手工炒制茶叶的加工方式也促进了都匀毛尖优越品质的形成。
“三绿三*”，鲜爽醇香
都匀毛尖，采摘春季鲜嫩芽叶，经过炒制、揉捻、搓团提毫等工艺精制而成。
外形条索紧结，纤细卷曲，色泽绿润，白毫显露。冲泡后汤色*绿透亮，香气清鲜悠扬，入口醇爽，鲜浓显回甘。
素以干茶绿中带*，汤色绿中透*，叶底绿中显*的“三绿三*”特色著称。
年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、*山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
都匀毛尖由于外形和品质上的特点，时常被拿来同碧螺春和信阳毛尖相比较，称它不仅在外形上可与碧螺春相媲美，内质上还可与信阳毛尖并论。
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