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杭州这5家抹茶甜品店,少女心满满,去定了 [复制链接]

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抹茶对于少女心来说有迷之诱惑,它是用春天里茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青,火上烘焙干燥,然后用天然石磨碾成粉制作而成的。抹茶也是百搭款,无论是做成抹茶饮品、抹茶拿铁还是做成闪电泡芙、千层都可以,单纯用开水一冲泡也是一杯好茶。

杭州许多甜品店里都有抹茶单品,包括日料店也会取一份抹茶甜品做收尾,此外,也渐渐开起了抹茶专门店,对于抹茶控来说实在是太好的消息了~~以下略为盘点一下杭州好吃的抹茶甜品店,你吃的更好吃的抹茶店,记得告诉我们呐!

半饱日式甜品

半饱,其实不仅仅意味着吃半饱,也提倡无论遇到多么好吃的东西,也都只吃个半饱。这是杭州少有的一家日式甜品店,店内的装修格局都是纯正的日式风格。

远远就能看见原木装修搭配的门牌上用大毛笔写着的“半饱日式甜品-一期一会”的墨香黑字,还有樱花的白底迷你小帷帐悬在门框上,和常见的西式甜点店的感觉完全不同。

樱花羊羹是店里的招牌甜品,它由吉野山葛、红豆与盐渍樱花组成,共三层。吃前要蘸上蜂蜜与黑糖,吃时要一口咬下,将三层同时吃进嘴里,吃完再喝一小杯抹茶,味道层层递进。抹茶在这起到调味的作用,简直是味觉的点睛之笔。

人均

34元

地址

江干区龙湖天街3楼

布歌东京

爱吃甜品的妞肯定听说过它,布丁中爱马仕——布歌东京。在万象城5楼本来开了一家小小的门店,去年12月时,又在B1楼开了首家线下沙龙店,店内有三层大的玻璃展示柜,陈列着各式甜品,当然更可以坐下来和朋友一起享受下午茶~

在门店里,可以选中自己想吃的甜品蛋糕,稍等片刻,就能吃到现做现吃的蛋糕咯。布歌东京的行*总厨是来自日本东京料理世家的内田富夫先生,曾赴法国研习西点制作。所以店里不只有布丁,还有拿破仑、巴菲、舒芙蕾等等西点哦。

当然不能忘了我们的正题,抹茶布丁!它可是布丁中的爱马仕啊,抹茶味清香,浅浅一勺,香嫩幼滑,入口即化,甜而不腻。哈哈哈,当然啦,也没有那么慢动作,一般来说两勺子就忍不住挖干净啦。

人均

31元

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