3月30日，在西湖风景名胜区炒茶高手的炒制中，拉开了“双西合璧茶话龙井——年西湖龙井春茶节”活动的序幕。
传承
携手共赢技艺接班
清晨5：00
天刚擦亮，
来自卢正浩富阳工厂的20口电炒锅便开始调试，
等待一会即将开始的炒茶大赛的开启。
这意味着西湖龙井采摘接近尾声，
也意味着西湖龙井新茶真正意上全面上市。
10名几十年经验老师傅带着10名徒弟，
为本次炒茶大赛点燃传承之火。
比拼
不问来路胜者为王
清晨6:30
20位炒茶师傅陆续来到现场，
领取炒茶物资后，
一声锣响，
茶香便弥漫开来，
这是卢正浩发起主办开茶节的第十个年头，
通过每年开茶节的举办，
无形中培养了大批年轻一代的炒茶师傅，
这也是卢正浩举办开茶节的初衷，
更是西湖龙井手炒传承的最好宣传。
审评
杜绝黑幕全程盲评
早上10:00
在持续3个小时如火如荼的茶叶炒制后，
终于迎来关键的审评阶段，
此次大赛特别邀请了中国茶叶研究所的几位老师，
通过编号的方式，
对20支茶进行一整套盲评，
没有黑幕，
没有内定，
参赛者全程不与老师接触，
防止作弊的产生。
在持续半个小时的加急审评，
选出了一二三等奖获得者，
其中第一名美女炒茶师最为亮眼。
开茶节的圆满完成，也给了今年西湖龙井产量的信心，当西湖龙井茶遇上物联网，每罐茶叶就都有了自己的“身份证”；当西湖龙井茶遇上区块链，扫扫
