茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。上百年来，茉莉花茶如《茉莉花》这首歌一样，平易近人接地气，但也总被认为是不登大雅之堂的百姓茶。
例如：老舍先生笔下的老北京，街边飘着大碗茶的清香、路人在吆喝声中停下来喝上一大口然后继续前行；茶馆里几个大老爷们提笼架鸟，悠闲地喝着盖碗茶看着京剧拍手叫好……这里的茶往往是“大壶冲泡、大桶装茶、大碗畅饮”的茉莉香片。
香花入茶，古已有之，最初是文人别出心裁的雅玩，随后逐渐普及，成为雅俗共赏的茶类。南宋施岳《步月·茉莉》有“玩芳味、春焙旋熏，贮农秾韵、水沉频爇”之句。南宋另一位学者则道，“木樨、茉莉、玫瑰……皆可作茶。”
除了市井味的茉莉花茶，我们这一次决定做一款全新的茉莉·龙井，来一场花茶品饮的颠覆——看得到的味道喝得到的艺术。旨在重新定义一种新花茶主义，用五感全方位去享受茉莉·龙井，不只是它的香气、口感，更加入了欣赏茉莉美丽的颜色、姿态与形状。
如何拿捏花与茶的分寸感，与一般意义上的茉莉花茶形成云泥之别，这一直是我们做花茶思考的问题。在做了几年桂花龙井和茉莉花茶之后，这款带着龙冠烙印的茉莉·龙井的推出显得水到渠成。
茶为骨，花为*，借用茶的骨，凝练出极致优雅的茉莉花香。茶味甘醇清雅，而花香新鲜细腻，喝进嘴里满口生香。
在追求品饮极致体验方面，茉莉·龙井讲究一种“仪式感”，我们可以喝出市井味，但也可以喝出品质感。
什么是仪式感？仪式感是赋予某个时间和时刻特殊意义的东西，说白了，仪式感就是对生活的重视，是通过一些非必要的动作和形式来表达重要性的行为。
村上春树就善于发现生活中的诗意，他创造了一个词－小确幸。指微小而确定的幸福，持续时间3秒钟到一整天不等。很大程度上就是对待生活的一种仪式感，他列举过好多“小确幸”：一边听勃拉姆斯的室内乐，一边凝视秋日午后阳光在白色纸糊窗上描绘树叶的影子；在鳗鱼餐馆等鳗鱼端来的时间里，独自喝着啤酒看杂志……
而为何我们需要仪式感，在童话《小王子》里，小王子与狐狸的理解颇为触动人心。小王子在驯养狐狸后的第二天又去看望它。狐狸对他说“你每天最好在相同时间来，比如你下午四点钟来，那么从三点钟起我就开始感到幸福。时间越临近，我就越感到幸福。但如果你随便什么时候来，我就不知道在什么时候准备好我的心情。应当有一定的仪式。”
在设计茉莉·龙井时，我们便放进了狐狸式的“小确幸”和“仪式感”。等你放入这朵茉莉时，投射的也许是我们对于生活的热爱和付出，也许是对某人的期待和希冀，也许是仅仅想庄重地对待自己。每一次在冲泡时，放上一朵美丽洁白的茉莉花，都会想起——
王小波曾说过：“一个人只拥有此生此世是不够的，还应该拥有诗意的世界。”而诗意的生活需要仪式感。
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