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春茶预售30年炒茶师亲制的西湖龙井,4 [复制链接]

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春光明媚抵不过一席新茶

万物复苏,一个芽头感知春天的到来……

手中捧着的一杯甘香如兰的茶中珍品

——明前西湖龙井

西湖工夫茶x明前西湖龙井

用一盏新茶,换一春繁华

→有人说,茶是留在唇齿舌之间的味觉审美;

→有人说,品茶本身就是一件极富仪式感的事。

→但其实,喝茶并非一件刻意而为的事,

→兴之所至,心之所安;尽其在我,顺其自然。

“敲火试新茶,明前味最佳。”古人对明前茶极为赞赏。头春的第一波明前龙井,鲜嫩且茶韵浓郁,足够令人惊艳。您看,明前西湖龙井新茶发芽......您听,芽儿们正在齐声加油茁壮成长对于杭州人来说,最鲜活的春色就在那杯明前西湖龙井里,没有龙井香的春天,就枉费了这大好春光。

西湖龙井茶属我国传统历史文化名茶,中国十大名茶之一。

春茶季节,绵绵春雨让幼嫩的茶芽获得充分的滋养,龙坞出产的西湖龙井自然品质出众,“色绿、香郁、味甘、形美”。西湖工夫西湖龙井基地位于杭州龙坞,这里生态环境保护良好,三面环山,自然环境优越,素有杭州的“绿肺”之称。拥有亩自主茶园,亩合作茶园,公司10年匠心制作,西湖龙井茶管理协会认证,品质有保证,已获众多明星的青睐!

(龙井茶产地分布图)

龙井茶≠西湖龙井

龙井茶分:西湖、钱塘、越州三大产地。其中西湖产区内种植采制的龙井茶才称为西湖龙井。钱塘和越州产区则只能称为浙江龙井或龙井茶,不能使用“西湖”二字,是对消费者造成误解。

什么是一杯好茶(西湖龙井)该有的样子?

色香味形,泡到七泡还香气馥郁。

此时,不得不提明前西湖龙井的两个品种——龙井群体种和龙井43。

抛开复杂的辨别技巧,龙井群体种是土生土长的原生茶树品种,代表着西湖龙井的传统;而龙井43则是国家从龙井群体种中选育出来的无性系优良品种。

①作为“老茶树”的优势

龙井群体种保留了西湖龙井最原始的味道,是龙井茶中历史最悠久、品质最上乘的种类,且因种植区域仅限于西湖产区内,面积十分有限。如今人们趋之若鹜的狮峰山西湖龙井就属于群体种,采摘时间大约在清明前后。

②龙井43不一般

它是国家从龙井群体种中选育出来的改良品种,其最大特点是发芽时间早、育芽能力强。一般3月上旬开始发芽,中旬可长到一芽一叶,下旬就可以大面积采摘了,是目前炒制加工龙井茶中栽种面积最大的品种。

历史渊源

西湖龙井,有多年历史,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

相传乾隆皇帝六次下江南,四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。

国际影响力

俄罗斯总统普京喜爱绿茶尤其是龙井茶,在“一带一路”倡议下,中国与俄罗斯贸易更加密切,龙井远销国外。据说俄罗斯人一日三餐离不开茶,这枚叶子源起于中国,在俄罗斯被逐步创造出独特的茶文化。

正宗原产地

西湖工夫茶:位于西湖区的龙坞茶镇。历史悠久,宋末元初这里已盛产茶叶,有“万担茶乡”之美誉。区域内茶园达数千亩,是西湖龙井大型的产区。这里的土壤多为沙质土壤,白沙及矿物质含量较高,排水性、透气性俱佳,非常适宜茶树生长。

特级西湖龙井明前茶,由有着30年经验的龙坞资深炒茶师监制,4斤多的新鲜茶叶,才能炒出1斤干茶来。

茶叶外形扁平挺直,色泽*绿油润,冲泡后汤色清澈微*,叶底细嫩呈朵,滋味鲜爽甘醇,清香隽永,“三咽不忍漱”~

明前龙井清鲜爽口,滋味甘香,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之生津止渴,消食化痰。而且多喝绿茶好处多多,特别适合口腔轻度胃溃疡和脂肪堆积的人群,有助于提神醒脑,滋阴养肺,增强免疫力。

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