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夏日必吃消暑小点心古法手作的龙井桂花 [复制链接]

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在这干啥都没劲儿、吃啥都没味儿的盛夏。

是时候来一道清爽小食,唤醒沉睡的味蕾了。

说到夏日应季小食,清清凉凉、自带消暑感的绿豆糕,必须有姓名。

粮赞龙井/桂花/芝麻糕1盒8块

不过在挑嘴的吃货们口中,只能吃到绿豆味的普通绿豆糕,味道或许有些寡淡无趣。

所以今天为大家找来的糕点,比普通绿豆糕口感层次更丰富,美味享受升级!

就是这3款:龙井糕、桂花糕、芝麻糕,来自天然手作食材品牌“粮赞”。

传承古法手工制作,在传统绿豆糕的基础上,融入龙井茶粉等优选食材制成。

桂花绿豆糕,看得见的桂花夹杂其中,清甜花香久久不散,入口即化。

龙井绿豆糕,悠悠茶香沁人心脾,入口绵软,甜中带微苦。

九蒸芝麻糕,浓浓芝麻味醇香扑鼻,融合绿豆沙的糕体,更加香甜细糯。

它不像北方绿豆糕那样干硬,也不像南方绿豆糕那样糖多油多。

精心调配过的少油低糖配方,吃起来细腻绵润,不干不噎,每一口都是沙沙的、滑滑的。

舌尖一抿就融化在口中,味蕾瞬间就被清爽感包围。

尤其是冷藏过后,味道变得更加美妙。

取一块送入口中,冰冰凉凉的很爽口,甘甜和清香交织,瞬间赶走所有的燥与热。

这滋味就像在吃绵密的冰沙,简直是夏日清凉小炸弹,怎么也吃不腻。

小巧玲珑的一块,一口一个毫无压力。

1盒内有8块,都是独立包装,更好地锁住美味,还容易随身携带。

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01

龙井糕

选用杭州大清谷区域头采明前龙井茶,研磨成粉,加入绿豆泥中拍打揉制,入模成糕。

咬上一口,用舌头缓缓划开,就可以感受到绵软的绿豆沙质口感。

细心地配比,既有着绿豆的甜香,又不会盖住龙井茶独特的清香。

甜度适中,入口略带些茶叶的微微苦味,回味时已是满口的龙井茶香和绿豆清甜。

比传统的绿豆糕,口感更加醇厚,更加有层次。

若再配上一壶清茶,一饮一食,莫不欢喜。

02

桂花糕

精选绿豆蒸制成沙,口感细润密实,绵软不沾牙。

优选杭州蜜桂花,花色娇艳、甜香浓郁,经过天然晾晒成干。

朵朵可见的桂花干,细密地拌入绿豆沙中,制成的糕每一块都吃得到花瓣。

每一口都完美融合了,绿豆沙的清新香甜,桂花干的馥郁芬芳。

糕质松软润糯,入口即化,抿开的一刹那,舌尖便能接受那甜丝丝的讯号。

那莫可言状的清香在口腔里恣意振荡,满口余香,仿佛置身于丹桂飘香的杭州。

03

芝麻糕

黑芝麻九蒸九晒的健康吃法,已有上千年历史,药王孙思邈就对此有记载。

这款糕,就是将九蒸九晒芝麻粉、蜂蜜、熟化绿豆沙完美融合在一起。

清洗、蒸制、晒干、炒香、研磨、炼蜜,每一步都是手工细活。

制好的各种食材搅拌均匀,再压模成型,少一个步骤都无法制出这美味的九蒸芝麻糕。

口感香甜软糯,芝麻醇香扑鼻,满满都是阳光的味道。

丢一块入口,不仅是美味的享受,更是健康的呵护。

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中国“点心”文化渊源流长,可惜流传至今,常见的多是现代工业流水线制作出来的各式点心。

这样的东西,全无旧时的考究别致风味,充饥果腹尚可,却谈不上味蕾享受。

天然手作食材品牌“粮赞”,不甘于这些“有灵*的”手工技艺流失。

于是便有了这些,坚持古法手工制作的美味糕点。

每一道食材,都经过细致甄选,只为找到更健康、更合适的味道。

再由祖祖辈辈相传的手艺人,用传统的手工方式,精工细作而成。

这样的坚持,产量不高,成本很高,却是对自然、对健康、对往日情怀的回归。

一道简简单单的糕点,也因此有了更纯粹、更古早的味道,全然不似机器生产的,靠大量添加剂调味。

技艺是传统的,但对食品安全的要求,却是严格的现代化标准。

不像有些传统小作坊卫生无品控,“粮赞”的糕点都经过专业的检测,卫生安全有保障。

为了让大家吃到的糕点,都像刚做出来一样好吃。

它每一块都采用了独立包装,锁鲜防潮,常温条件下可保质60天。

在公司肚子饿了,拿它做下午茶点,饱腹又美味。

家中煲剧嘴巴很无聊,用它解馋再合适不过了。

少油低糖的配方,便是多吃几块,也没有负罪感。

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