专业治白癜风医院 http://www.xftobacco.com/index.html西湖龙井具有滋味鲜爽甘醇，白虾富含的镁元素。两者完美碰撞，保证了虾本身的镁元素不流失，又添加了龙井的味鲜甘醇。两都的结合真的是饮食界的一个完美创作。
食材选用：
1、白虾：克（虾每只重15克左右为最佳）
2、龙井茶：1克
3、淀粉：1勺
4、料酒：1勺
5、蛋清：1个
6、鸡精：1勺
7、花生油：少量
烹饪步骤：
1、虾匀去皮，用料酒、淀粉、盐、蛋清、搅拌均匀。（如等得及可将搅拌好的虾放到冰箱冷冻1小时）
2、用热水将龙井泡开，茶水别干掉了，茶水和茶叶都要用的。
3、起锅加入少量花生油，热油。倒入搅拌好的虾仁。翻炒至变色，无需炒太久。盛出备用。
4、洗锅；茶水倒入锅内，加鸡精。茶水煮冒泡。
5、倒入虾仁炒到汤汁浓稠为止。
6、茶味派上用场了，倒入茶味水火煮个一分钟。
7、美食出锅。
岛民提示：
1、购买虾时，可选用养殖虾（活虾）。
