北京中科白癜风医院善行天下 https://m.39.net/disease/a_6169059.html西湖龙井茶作为杭州的金名片，是“茶为国饮、杭为茶都”建设的重要基础，市委市政府对此非常重视。现将有关情况向新闻媒体和广大消费者做一简要通报。
一、规范西湖龙井茶管理
1、关于行业标准。在已有国家标准GB/T(地理标志产品龙井茶)、行业标准GH/T（西湖龙井茶）的基础上，年为进一步保持和巩固西湖龙井国家美丽茶园综合标准化示范区创建成果，相关企业和协会牵头制定发布了《龙井茶机械手工组合操作规程》和《狮峰龙井茶》团体标准。
2、关于品牌管理。今年继续采用3种标识作为西湖龙井茶防伪的手段，分别是：由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标和证明标以及由质检部门核发的地理标志标。茶农或合作社在自售时使用茶农标，授权的相关企业在销售时使用证明标和地理标。目前已完成茶农标信息关联、按户分装等工作，在春茶开采前发到各涉茶镇街，累计发放茶农标余万枚。
3、关于市场监管。今年，市农办将继续与杭州市市场监管局及相关部门密切协作，进一步做好西湖龙井茶监管工作，督促企业切实履行主体责任，加强原材料采购把关，规范生产行为，不断提高西湖龙井茶质量安全水平。今年炒茶专用油继续由政府统一采购，按照每户1包免费发放，确保茶叶炒制的卫生和安全。
二、西湖龙井茶产销情况预测
1、关于开采时间。去冬今春受低温降雪影响，进入2月份以来气温起伏较大。根据茶树生物学特性和茶园实地察看，目前山上部分茶树已抽芽。如3月中下旬气温不高，预计今年“龙井43”品种开采时间在3月20日左右，龙井群体种在3月底开采。跟去年同期相比，今年开采时间会略有推迟。
2、关于茶叶品质。去冬降雪和今春低温冻害未对西湖龙井茶园生产造成影响，茶叶长势良好；且会因越冬害虫基数的减少，提高产量品质；冷暖交替的温度条件利于茶叶缓慢生长和品质累积。如今年不发生倒春寒情况，茶叶产量将基本与往年持平。
3、关于市场认可度。西湖龙井茶作为中国顶级的名茶，享誉全球，一直在国内外高端市场上保持较高的消费能力和市场认知度。在年中国首届国际茶叶博览会上，西湖龙井茶被农业部评为中国茶叶十大区域公用品牌之首。今年，在各级领导部门的高度
