龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。
红烧鲫鱼，红烧鲫鱼中添加空心菜叶，在鲫鱼快烧好的时候，加入空心菜叶，做好的空心菜叶就增添几分鱼香味，在加上鲫鱼本身的滑溜，荤素搭配，做法简单，营养价值均衡，是一个不错的选择。
芹菜炒腊肉：芹菜中矿物质元素钙、磷、铁的含量高于其他的绿色蔬菜，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效，芹菜的营养价值虽多，但也要注意一些适用人群，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食！
炝拌菠菜：来科普一下菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷等有益成分其中菠菜内含有与胰岛素作用类似的物质糖尿病人可以多吃菠菜有助于保持体内血糖稳定，反正功效多多，简直就是好吃的不要不要的了！
三色炒虾仁：这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样，我今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜，不但颜色好看，而且口感丰富，一看就让人食欲大开，还能摄取多种营养。
杏鲍菇黑椒牛肉粒：天气热食欲也会受到影响，总是吃清淡的素菜营养也跟不上。不如来做一道杏鲍菇黑椒牛肉粒，浓郁的黑椒刺激的胃口大开，很是下饭。牛肉提供能量，杏鲍菇带来营养，再搭配白煮的芦笋，健康又美味。尽量选用牛里脊部分的牛排，肉质比较嫩
