吃百合的五大好处
【营养成分】
百合营养丰富，每100克鲜茎中含蛋白质约3.36克，蔗糖10.39克左右，还原糖3克，果胶5.61克，淀粉11.46克，脂肪0.18克及生物素、水仙碱、磷、钙、维生素Bl、维生素B2等营养成分。
【药用功效】
传统医学认为，百合性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便，早在汉朝已入药。
(1)。百合高钾低钠，能预防高血压，有保护血管的作用。
(2)。百合含果胶甚丰，能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能，促进排便通畅。
(3)。百合含有百合苦和秋水仙胺，能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。
(4)。百合中矿物质含量丰富，能有效改善贫血和排*，尤其适宜工作压力大的人群。
(5)。百合对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题，都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤玉白，减少皱纹，延缓衰老。
